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식품의 원재료 소개(25) - 검은뽕나무
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작성자
한마루
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등록일
2014-06-04 20:18
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조회
1296
이번에는 저도 생소한 "검은뽕나무"를 소개하려 합니다.
일반적으로 알려진 뽕나무와 다른 종으로 동아시아 지역에 분포한다고 합니다.
열매를 와인, 음료수, 잼 등의 원료로 사용된다고 합니다.
열매 이미지를 보면 우리가 오디라고 부르는 뽕나무의 열매와 매우 유사한 듯 합니다
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