자유게시판
어묵제조업소 집중 단속계획
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작성자
알림고
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등록일
2011-01-27 09:48
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조회
1803
식품의약품안전청은 2011.02.14 ~ 28까지 어묵을 제조하는 업소에대하여 전국동시에 집중 단속을 한다는 계획을 발표하였네요.
주요단속사항은 아래와 같습니다.
어묵을 제조하시는 분들에게 도움이 되었으면 합니다.
- 주요단속 사항-
0. 시설기준을 준수하지 않고 어묵을 제조하는 행위
0. 원료어육을 사실과 다르게 허위표시하거나 유통기한을 임의로 연장하는
행위
0. 작업시설이나 도구를 세척하지 않거나 소독하지 않는 등 비위생적으로
어묵을 제조하는 행위
0. 위생복 미착용 등 종업원의 개인위생관리 불량행위
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