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식품위생법 전면 개정내용 요약 - 4
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작성자
운영자
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등록일
2009-11-19 15:22
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조회
2069
식품위생법 전면개정에 따른 개정 내용을 아래와 같이 요약하여 올립니다.
- 일반음식점에서 가정의례행사 시(회갑, 칠순 등) 공연 및 노래부르는 행위
허용(법 제44조제1항, 시행규칙 제57조 별표17 제6호 식품접객업자의 준수
사항) -
가. 연희석을 보유한 일반음식점에서 회가ㅏㅂ연, 칠순연 등 가정의 의례로서
행하는 경우에는 일반음식점, 휴게음식점 영업자가 음향 및 반주시설을
갖추고 손님이 노래를 부르도록 허용
나. 일반음식점 영업자가 손님의 요구에 따라 회갑연, 칠순연 등 가정의 의례
로서 행하는 경우에는 휴게, 일반음식업 영업자 또는 단란주점영업자는
영업장 안에 설티된 무대시설 외의 장소에서 공연을 하거나 공연을 하는
행위를 할 수 있도록 함.
- 출입검사 기록부 2년간 보관조항 폐지
- 시정명령, 폐기처분, 시설개수명령 등 사후조치가 필요한 행정처분을 받은
영업자는 조치 이행 후 결과를 지체없이 처분청에 보고해야하는 조항 폐지
- 식품접객업자는 손님이 먹고 남은 음식물을 다시 사용 조리하여서는 아니
된다.(식품접객업 영업자 준수사항 추가)
- 뷔페 형태로 영업을 하는 일반음식점 영업자는 2009. 07. 01일부터 2011. 06.
30일까지는 영업신고를 한 행정기관과 같은 관할구역안 5킬로 이내의 제과
점 영업자가 당일 제조판매하는 빵류를 구입하여 당일 손님에게 제공할 수
있다.
이 경우 당일구입하였다는 증빙자료9거래명세서, 영수증 등)을 6개월간 보
관 하여야 한다.(식품접객업 영업자 준수사항 추가)
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