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씻은 채소는 반드시 냉장보관 해야
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작성자
바다로 가는 배
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등록일
2019-02-28 11:19
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조회
675
씻은 채소의 보관은 반드시 냉장보관해야 식중독 발생을 예방할 수 있다는 식품의약품안전처 식품의약품안전평가원의 발표가 있어 관련 자료를 첨부하였습니다.
이번 발표는 유해균 증식으로 인한 식중독을 예방하기 위해서는, 가열하지 않고 섭취하는 채소류는 씻어서 바로 섭취하고, 바로 섭취하지 않을 경우 반드시 냉장 보관하는 것이 중요하다고 밝혔습니다.
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