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식품원재료 소개 - ROCK MAPIE(글라부룸 단풍)
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작성자
한마루
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등록일
2014-12-26 10:31
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조회
1512
오랜만에 글을 올리네요.
이번에 소개하는 ROCK MAPIE(글라부룸 단풍)은 북아메리카대륙의 (Alaska, California, New Mexico)등에 분포하며 해발 1500~2000m의 산 계곡에서 자생한다. 식물의 높이는 약9m 자라며 꽃은 4월에 피며 종자는 9월에 여문다. 꽃은 암수딴그루이며 잎은 1~4인치 길이이며 가을이 되면 노란~주황색으로 변한다.어린잎을 식용하면 껍질은 약용으로 이용됩니다.
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